“Kalitenin taklidi olmaz” felsefesini, en kaliteliyi bulma ve yaşama geçirmede yol gösterici olarak gördüğünü belirten Pasha International Genel Koordinatörü Mustafa Alparslan, Pasha Group’un turizm ve konaklama kalite standartlarına yeni bir soluk, yeni bir vizyon ve anlayış getireceğini vurguladı.
Turizm sektörü pandemi öncesi günlerini arıyor. Türkiye’de olduğu gibi Kuzey Kıbrıs’ta da artan rezervasyonlar ve ziyaretçi sayıları beklentileri yükseltiyor. Kuzey Kıbrıs turizminde yüksek standartlarıyla önde gelen oyunculardan birisi olan Pasha Group da bu yıl 2019 yılı rakamlarını yakalamayı hedefliyor. Uluslararası zincir deneyimini, kişisel yetenek ve özelliklerini grubuna katarak yeni bir ivme ile konaklama sektörüne yeni bir anlayış ve model getirmeyi hedeflediğini dile getiren Pasha International Oteller Genel Koordinatörü Mustafa Alparslan ile Kuzey Kıbrıs’ta turizmi ve Pasha Group’un hedeflerini konuştuk.
Pasha International’ın genel yapısı hakkında bilgi verebilir misiniz?
Pasha International Group, 2005 yılında Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Vedat Erbaş tarafından KKTC’de kurulmuş ve bu tarihten itibaren yurt içi ve yurt dışında; turizm, eğlence, inşaat, eğitim ve sağlık sektöründe pek çok yatırım ve işletmeye ulaşmıştır. Grubumuz özellikle turizm ve eğlence sektöründe KKTC’de en köklü öncü kurumlardan biridir. Pasha Grup, Sayın Vedat Erbaş liderliğinde yeni yatırımlara ve içinde bulundukları her sektörde hizmet kalitesini yüksek tutarak çalışmalarına devam etmektedir. Yedi ay önce aldığım teklif ile on yıl boyunca görev aldığım Dünya’nın en büyük franchise otel zincirinden buraya geldim. Grubumun vizyonu ve yapmak istedikleri atılımlar beni çok heyecanlandırdı. Uluslararası zincir deneyimimi, birikimimi, kişisel yetenek ve özelliklerimi grubuma katarak yeni bir ivme ile konaklama sektörüne yeni bir anlayış ve model getirmeyi, kalite ve hizmetin sınırlarını zorlayarak bana bağlı tüm işletmelerimizde örnek gösterilecek uygulama ve standartlar getirmeyi hedefliyorum.
Rekabette grubunuzu nasıl konumlandırıyorsunuz?
Pasha International Group halen işlettiği tüm yatırımlarında yüksek kaliteli hizmeti ve yaratıcı, kendini sürekli geliştiren ve yenileyen vizyonu ve uygulamalarıyla sektördeki haklı yerini almış ve önemli başarılara imza atmıştır. Pek çok alanda öncü ve örnek alınan kuruluş haline gelen Pasha Group adı; güvenin ve kalitenin sembolü olarak her geçen gün pazardaki payını artırmakta ve yeni yatırımlarla gücüne güç katmaya devam etmektedir. Turizm ve eğlence sektörünün dışında Ercan Havalimanı’nda bulunan ve adanın tek CIP lounge hizmetini veren Bosphore Lounge da grubumuzun bir işletmesi olup her yıl binlerce üye misafirine hizmet vermektedir.
Müşteri kitleniz hakkında neler söyleyebilirsiniz? Bu bağlamda ne tür çalışmalar yürütmektesiniz?
Şu an için Lefkoşa ve Girne şehir merkezindeki otellerimiz ile hizmet sunuyoruz. Tüm tesislerimizde yakaladığımız %50’nin üzerindeki yüksek “Repeat Guest” oranına sahip olmamız da bizi gerçekten mutlu ediyor ve tesislerimizle haklı gurur duyuyoruz. Başarının tesadüfi olmadığının bilinciyle her gün daha fazla ne yapabiliriz sorusuna yanıt arıyoruz. Misafirlerimizle yakın iletişimde olarak istek ve önerilerini hayata geçirerek “kişiye özel hizmet” anlayışını işletmelerimizde hâkim kılmaya çalışıyoruz.
Lefkoşa otelimizde kurumsal konaklamalar ve kamu ağırlamaları ön plana çıkarken, Girne tesisimizde daha çok sejour misafir tabir ettiğimiz yerli ve yabancı pazar misafir konaklamaları başı çekiyor. Kıbrıs’ta pandemi süreci ile birlikte ivme kazanmakta olan kültür grupları da iki otelimizin operasyon akışında ciddi yere sahiptir.
Değinmiş olduğum yüksek repeat guest oranı mutluluk kaynağı olmasıyla birlikte bir anlamda ciddi bir sorumluluğu da omuzlarımıza yüklüyor aslında. Yeniden sizin otelinizi seçen bir misafir, aynı zamanda bir önceki konaklamasından daha üst seviyede bir servis beklentisini de aslında size aktarmış oluyor. Bizler de bunun bilincinde olarak özveri ve inanmışlıkla daha da üst seviyeleri yakalamaya çalışıyoruz.
Bu bağlamda; yüksek hizmet standartlarını her bir tesisimizde özenle korumaya çalışıyoruz. İstikrarlı ve deneyimli kadrolarımız bu noktada bize güç katıyor. Biz de yönetim olarak iç denetim ve iç eğitim hususlarında ciddi mesai yaparak bu gücü sahaya en iyi şekilde yansıtmaya çalışıyoruz. Özellikle pandemi sonrası değişen misafir beklentilerini yakından takip ederek hizmet kalitemizi mümkün olduğunca yukarı çıkartmayı, her bir tesisimizde canlı ve yaşayan tesis imajı ile misafirlerimizi memnun edebilmeyi amaçlıyoruz.
Yetişmiş insan kaynağı konusunda nasıl bir politika izliyorsunuz?
Pandemi sonrasında hem Türkiye hem de KKTC’de yaşanan ekonomik sıkıntılar deneyimli personel istihdamında çok büyük sıkıntılara neden oldu. Grup olarak bu zorlu süreçten çıkabilmek için kendi personelimizin yetenek ve gelişime açık olma seviyelerini yakından takip ederek öz kaynaklarımızı kariyer hedefleri ve planı ile değerlendirmeye çalışıyoruz. Bu zorlu süreci personelimizin hizmet içi eğitimleri, görev başı eğitimleri ve farklı departmanlarda çapraz eğitimlerini planlayıp icra ederek atlatmaya gayret ediyoruz. Şu ana kadar pek çok çalışanımızı bu eğitimlerle iyi seviyelere getirdik ve bunun moral motivasyon artırıcı sonuçlarını da keyifle gözlemledik. Otellerimizdeki özellikle operasyon departmanlarındaki arkadaşlarımızı adeta bir okul gibi eğitiyoruz ve yeni açtığımız otellere ve tesislere kurucu kadro olarak görevlendiriyoruz. Bunun yanında grubumuza ait olan Uluslararası Akdeniz Karpaz Üniversitesi ile de kaynak ve istihdam konusunda işbirliği projesi geliştirdik ve turizm bölümü öğrencilerinin otellerimizde staj yapmalarını, yarı zamanlı çalışmalarını ve okulları bittiğinde ise işletmelerimizde görev almalarını sağlayacak bir projeyi bu yıl hayata geçirdik. İşletmelerimizde liyakat, aidiyet ve güven olmazsa olmaz görevlendirme kıstasımızdır.
Kuzey Kıbrıs otellerinin yetkinliğini uluslararası rekabet açısından değerlendirebilir misiniz?
Uluslararası ölçekte; diğer destinasyon tesislerini bizim bölgemizle kıyasladığımızda, öncelikle “Fazlamız var, eksiğimiz yok!” tabirini kullanırsak yanlış söylememiş oluruz. Bu noktada gerek fiziki; gerekse hizmet, hijyen, konfor, lezzet gibi birçok kriterde Kuzey Kıbrıs otellerinin rüştünü çoktan kanıtladığını açıkça belirtmeliyiz.
Kuzey Kıbrıs, profesyonel bir turizm destinasyonunda olması beklenen ürün (tesis) çeşitliliğine fazlasıyla sahip bir bölge. Şehir otellerinden, resort tesislere, butik otellerden, konsept işletmelere, hemen her misafir portföyünü bölgede ağırlama potansiyeline sahip olduğumuzu düşünmekteyim.
Turizm sezonunun on iki aya yayılması ile birlikte en önemli konulardan biri olan yüksek hizmet standardı devamlılığının da sağlanacağını umuyoruz. Bunu nispeten başarmış olsak da henüz istenilen düzeyde olmadığını düşünenlerdenim.
Kuzey Kıbrıs’ta casinoların turizmdeki ağırlığı hakkındaki görüşleriniz nelerdir?
Casinoların bölge turizminin bir rengi, bir zenginliği olduğunu belirtmeliyiz. Eğlence turizminin bir segmenti olarak görülen kumar turizminin bölge ekonomisine olumlu katkısını tabii ki göz ardı edemeyiz. Gerek Türkiye’den gerekse diğer ülkelerden bölgeye gelen misafir sayısının içinde çok ciddi bir casino oyuncusu popülasyonunun olduğu da aşikardır.
Fakat adanın turizm organizasyonu içerisinde, casinoları otel operasyonundan bağımsız değerlendirmememiz gerektiğini düşünüyorum. Bugün Casino odaklı gelen bir misafir sonuç olarak otelin birçok hizmet kaleminden servis almaktadır. Odasının hijyen ve konforundan, yeme & içme kalitesine, SPA hizmetlerinden, plaj kullanımına, vb. birçok hizmet noktasını kullanıyor oyuncular. Bu servislerdeki memnuniyeti de aslında kendisinin bir sonraki tercihinde belirleyici faktör oluyor.
Kuzey Kıbrıs’ta turizmi çeşitlendirmek ve sürdürülebilir kılmak için ne yapılmalıdır?
Aslında biraz önce casinolardan ve kumar turizminden bahsederken casinoların ada turizminin bir rengi olduğunu söylemiştim. Kuzey Kıbrıs’ın ve ada turizminin daha birçok rengi var. Bizim mutlak surette bu renkleri ve zenginliği; ayrıştırmadan, birini diğer birine tercih etmeden, bir bütün olarak ele almamız gerekmektedir.
Nedir bu renkler? Tarihi zenginliğimiz, gastronomi kültürümüz, eşsiz plajlarımız & koylarımız, dinler tarihinde yer bulmamız sebebiyle din turizmindeki potansiyelimiz, sağlık turizmindeki başarımız, kongre turizmindeki deneyimimiz, yamaç paraşütünden at biniciliğine, golften trekkinge, bisiklete kadar birçok aktivitenin yapılabildiği spor turizmi ve daha birçok farklı faaliyet alanı ile pek tabii daha önce de değinmiş olduğum birbirinden seçkin otel alternatifleri…
Bir destinasyon düşünün, böyle bir potansiyeli olsun ve tüm bu potansiyeli gerçekleştirebileceği mükemmel bir iklimi ve yılda 300 günün üzerinde güneşli bir havası olsun.
Biz özellikle yönetim ve satış ekiplerimiz ile yurtdışındaki partnerlerimizle gerçekleştirdiğimiz görüşmelerde, tesis tanıtımından ziyade destinasyon tanıtımına öncelik veriyoruz. Sonuçta ada turizminin gelişmesi, pastanın büyümesi, bizim de bu ölçekteki başarımızı ve verimliliğimiz etkileyecek ana unsurlardan birisi diye düşünmekteyiz.
Tüm bu hususlarda tabii ki olmazsa olmaz noktalardan birisi de turistlerin adaya gelmeleri için gerekli olan havayolu taşımacılığıdır. Bu noktada mutlak surette gerekli iyileştirmelerin ve yatırımların yapılması gerekmektedir.
Pandemi sonrasında turizmde yaralar sarılırken Kuzey Kıbrıs nasıl bir turizm sezonuna hazırlanıyor sizce?
Aslında pandemi sürecindeki Kuzey Kıbrıs’a çok kısaca değinecek olursak; belki de dünyada pandemiden en az etkilenen, kendisini en iyi koruyan bir turizm destinasyonu olmasına rağmen maalesef bunu yeterli ve gerektiği ölçüde pazarlayamadığımızı düşünüyorum.
Kayıp geçen 2020 yılının ardından, nispeten yavaşta olsa çarkların dönmeye başladığı bir 2021 senesi ve sonunda daha sağlıklı ilerleyebildiğimiz bir 2022 senesi karşıladı bizi.
Ada genelinde kış operasyonu beklentilerin üzerinde seyretti diyebiliriz. Özellikle pandemi sürecinde ara verilen MICE operasyonunun yeniden canlanmış olması ve kültür gruplarının tekrar rotalarını oluşturmaları gibi olumlu faktörler bizleri sevindirdi. Baharın gelmesi ve deniz sezonunun açılması da Kıbrıs’a olan talebi artıracaktır. Şu an için Türkiye’den gelen yerli turist tabir ettiğimiz misafirlerimizin rezervasyon oranının gayet iyi seyirde olduğunu söyleyebiliriz. Bunun yanı sıra İngiltere, Avrupa, İsrail pazarlarından aldığımız talep ve rezervasyon sayısının artışta olduğunu ekleyebiliriz.
Yine biraz önce iletmiş olduğum; havayolu taşımacılığı konusu, taleplerin rezervasyona dönüşmesi konusunda en önemli faktörlerin başında gelmektedir. Bu konuda özellikle havayolu firmalarının dengeli fiyat politikası seyretmeleri gerekmektedir.
Umarız tüm turizm profesyonelleri için keyifli ve verimli bir yıl olur. Zorlu geçen pandemi süreci sonrası morale en çok ihtiyacı olan sektörlerden birisi turizm sektörüdür.
2022 yılı için hedefleriniz ve beklentileriniz nasıl şekillendi?
2022 Hedeflerimizi planlarken, kendimize referans olarak tüm Dünya’da turizm ile ilgili istatistiki anlamda olumlu rekorların kırıldığı 2019 Senesini aldık. Bunda en önemli faktör 2020 – 2021 senelerinin kayıp olmaları ve sağlıklı bir şekilde seyretmemeleriydi.
Takdir edersiniz ki; zorlu ekonomik koşullar, dövizdeki artış gibi çetin faktörler işletme giderlerimizi oldukça artırmış durumda. Bir taraftan işletmelerimizi ekonomik olarak güçlendirmeye çalışırken diğer bir taraftan tesislerimizi canlandırmaya ve iyileştirmeye yönelik yatırım faaliyetlerimizi de hayata geçirmeye devam ediyoruz.
Bu noktada her zamankinden çok daha hassas ve dinamik bir yönetim modeli uyguluyoruz.
Bütçesel hedefler kadar misafir memnuniyeti de ana hedeflerimiz arasındaki yerini korumakta tabii ki. Misafir memnuniyeti bizim vazgeçilmez unsurumuzdur. Benim kendime şiar edindiğim “Kalitenin taklidi olmaz” felsefesi ile en kaliteliyi bulma ve yaşama geçirme idealim bu görevimde de yol göstericim olmaktadır.
Şu anda yılın ilk yarısında öngörülerimize yakın bir rezervasyon akışı almış olsak da ekonomik faktörler ve olağanüstü maliyet artışları sebebiyle verimlilik olarak hedeflerimize henüz ulaşabilmiş değiliz. Yıl sonu itibariyle pandemi öncesi verilerini yakalayabilmiş ve hedeflerimizi gerçekleştirmiş olmayı ümit ediyor ve buna yönelik olarak çalışmalarımızı büyük bir istekle sürdürüyoruz. Bunun yanında ben ekibimle birlikte Pasha Group’un turizm ve konaklama kalite standartlarına yeni bir soluk, yeni bir vizyon ve anlayış getirerek aldığımız bayrağı çok daha ileriye taşımak için büyük bir zevk ve aidiyetle yorulmaksızın çalışıyoruz. Herkesi bu eşsiz güzellikleri yaşamaya, deneyimlemeye davet ediyorum.
